Kolendra

Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Obecnie na wielką skalę uprawiana jest w Indiach, Iranie, krajach Bliskiego Wschodu i Stanach Zjednoczonych. W Polsce najczęściej stosowana jest jako tradycyjna przyprawa do wędlin (szynki i kiełbasy). Jest jednym ze składników przyprawy curry. Jako przyprawy używa się owoców, a także świeżych liści. Olejek z kolendry znalazł zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym do maskowania nieprzyjemnego smaku lekarstw.